7 Los cambios de estado

7 Los cambios de estado

7.1 La materia cambia de estado

     Un cambio de estado es un proceso físico en el cual se modifica el estado
     de agregación de la materia, pero no su composición interna. Dicho cambio
     de estado se produce cuando un cuerpo alcanza una determinada
     temperatura.

         Los cambios de estado se caracterizan por:

• Quedar definidos por un valor concreto de la temperatura, que se denomina temperatura de cambio de estado.
• Ser reversible. Es decir, si volumen a las condiciones iniciales de  temperatura (y presión), la sustancia recuperará su estado original.
• Mientras se está produciendo el cambio de estado, la temperatura se mantiene constante

            ¿Qué es la temperatura de cambio de estado?

• Temperatura de fusión. Se define como la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado gaseoso.
• Temperatura de ebullición. Se define como la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso.
• Evaporación. Es el proceso por el cual parte del líquido de la superficie pasa al estado gaseoso.
• Ebullición. Es el paso de toda la masa del líquido a gas.

7.2 La temperatura en los cambios de estado

la temperatura nos indica el nivel de movimiento que tiene las partículas que componen cualquier tipo de materia.

6 Características de los estados de la materia

•     6.1 Sólidos

     Las partículas que componen los sólidos están fuertemente unidas entre sí,
    dando una estructura rígida y ordenada.

•     6.2 Líquidos

    En los líquidos, las uniones entre las partículas que los componen no son
    muy intensas, lo que les permiten cierta capacidad de movimiento.

•    6.3 Gases

   Los gases, las uniones entre las partículas que los componen no son muy

   débiles; esto significa que dichas partículas pueden separarse máximo unas
   de otras.

5 La temperatura y los estados de la materia

• 5 La temperatura y los estados de la materia

  La temperatura es una magnitud que podemos asociar ala nivel térmico
   de un cuerpo, es decir, a su capacidad de ceder calor a otro si se encuentra
   a menor temperatura a recibir calor de él si su temperatura es mayor.

• Los estados de la materia

Una característica fundamental de los distintos tipos de materia es el estado de agregación en el que la encontramos, no solo en la naturaleza, sino en todo el universo.

4 Estudio de algunas propiedades de la materia

 4.1  La longitud

    La longitud de un cuerpo es una magnitud física que nos informa acerca de la
     distancia que existe entre sus extremos.

    4.2  La superficie, el volumen y la capacidad

     La superficie es la magnitud que expresa la extensión de un cuerpo en dos
    dimensiones(ancho y largo). Su unidad en el SI es el metro cuadrado.
    El volumen es la magnitud que expresa la extensión de un cuerpo en tres
    dimensiones(ancho, largo y alto). Su unidad es el metro cúbico.
    La capacidad es el volumen máximo que puede contener un recipiente dado.
    El litro equivales a la cantidad de líquido que contendría un cubo de 1 dm de
    arista; luego 1 dm3 equivale a 1 L.

    4.3 La masa

   La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.


   4.4 La densidad 
   La densidad de un cuerpo es la relación que existe entre la cantidad de
   materia que tiene, su masa, y el espacio que ocupa, su volumen.

   4.5 Cómo se mide la longitud

1. Pie de rey. Aprecia hasta décimas de mm.
2. Doble decímetro. Su sensibilidad es de 0,5mm.
3. Flexómetro. Aprecia hasta 1mm.
4. Cinta métrica de agrimensor. Aprecia hasta cm.  

    4.6 Cómo se miden la superficie y el volumen

      -Volumen de los líquidos.

      -Volumen de un sólido irregular.

      -Volumen de los gases.

    4.7 Cómo se mide la masa

     -Balanza de dos brazos. Consiste en una cruz sujeta en el centro por un soporte.

     -Balanza electrónica. Actúa mediante un sensor que produce una variación

3 El sistema internacional de Unidades

• 3.El Sistema Internacional de Unidades
• 3.1Magnitudes fundamentales y derivadas

      Magnitudes fundamentales son aquellas que se definen por si mismas; es 

     decir, no  depende de ninguna otra, magnitudes derivadas, las que se 

     obtienen por combinación de dos o más fundamentales.

•  3.2 Unidades del Sistema Internacional

    Múltiplos y submúltiplos: para no utilizar en la medida unidades que 

    proporcionen números demasiado grandes o demasiado pequeños, el SI

    emplea múltiplos y submúltiplos de ellas. Se forman con un prefijo combinado

    con el nombre de la unidad de la magnitudes que estamos midiendo. Por

    ejemplo: 1 km=1000m  ;   1 kg=1000g.

2 Las magnitudes y su medida

 2.Las magnitudes y medida.


Magnitud física es cualquier propiedad de los cuerpos que podemos observar y  medir. 

•   2.1 El proceso de medir: la medida. 

Medir una magnitud física es comparar su valor con otro de referencia o    
 patrón que denominamos unidad.
 El resultado del proceso de medir es una medida, que se caracteriza por:
Estar compuesta de un número seguido de su unidad correspondiente. 

•    2.2 Instrumentos de medida.

Sensibilidad de un instrumento de medida es la cantidad mínima que podemos
  medir con él.

•      2.3 Tipos de medidas

 Medidas directas. Son aquellas que podemos obtener por lectura directa en el correspondiente instrumento de medida.

Medidas indirectas. Se obtiene mediante medidas directas que después combinamos mediante alguna operación matemática. 

•  2.4 Un lenguaje común para la unidades

   Podemos escuchar que lleva una velocidad de 850 km/h, pero en Inglaterra

   oiríamos que esta es de 531 mph (millas por hora), ya que en los países
   anglosajones se utiliza como unidad de longitud la milla, y no el metro o el
   kilómetro.

1 La materia y sus propiedades

La materia en el universo

• 1.La materia y sus propiedades

Materia es todo aquello que tiene volumen (ocupa un espacio) y que tiene una determinada masa y que, por tanto, pesa

•   1.1 Propiedades generales y específicas

Propiedades generales:las podemos utilizar para describir cualquier tipo de materia, pero no nos permiten diferenciar unos de otros. Vamos a estudiar la longitud, la superficie, el volumen, la masa y la temperatura.

Propiedades específicas: nos permiten diferenciar un tipo de materia de otro. La densidad y las temperaturas de fusión y de ebullición, y en la siguiente, la solubilidad.

• 1.2 Propiedades extensivas e intensivas

Las propiedades de la materia se pueden clasificar en extensivas e intensivas. Una propiedad es extensiva si su valor depende de la cantidad de materia. La masa y el volumen son propiedades extensivas.