7 Los cambios de estado

7 Los cambios de estado

7.1 La materia cambia de estado

     Un cambio de estado es un proceso físico en el cual se modifica el estado
     de agregación de la materia, pero no su composición interna. Dicho cambio
     de estado se produce cuando un cuerpo alcanza una determinada
     temperatura.

         Los cambios de estado se caracterizan por:

• Quedar definidos por un valor concreto de la temperatura, que se denomina temperatura de cambio de estado.
• Ser reversible. Es decir, si volumen a las condiciones iniciales de  temperatura (y presión), la sustancia recuperará su estado original.
• Mientras se está produciendo el cambio de estado, la temperatura se mantiene constante

            ¿Qué es la temperatura de cambio de estado?

• Temperatura de fusión. Se define como la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado gaseoso.
• Temperatura de ebullición. Se define como la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso.
• Evaporación. Es el proceso por el cual parte del líquido de la superficie pasa al estado gaseoso.
• Ebullición. Es el paso de toda la masa del líquido a gas.

7.2 La temperatura en los cambios de estado

la temperatura nos indica el nivel de movimiento que tiene las partículas que componen cualquier tipo de materia.